C'est une épice obtenue à partir des graines de la plante cumin et qui ajoute un arôme caractéristique aux plats. Le cumin, qui possède des propriétés digestives et antioxydantes, est largement utilisé dans les cuisines du monde. On le trouve sous forme de poudre ou de grains et est préféré comme ar..
L'Isot est un type de poivron rouge séché et fermenté de la région de Şanlıurfa. Il a un arôme unique et un goût légèrement amer et sucré. L'isot est utilisé comme épice, notamment dans les brochettes, les soupes et divers plats...
Le mélange d'épices prêt à l'emploi pour le dolma est un produit préparé avec un mélange de diverses épices, utilisé dans des plats tels que les wraps farcis et farcis. Il contient généralement des épices comme le poivre noir, la menthe, le cumin, le paprika et le sel. Il offre une solution pratique..
Le poivre rouge est une épice obtenue par séchage et broyage de poivrons rouges. Il existe des variétés amères, douces ou légèrement amères. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines, notamment turques, pour ajouter de la couleur et de la saveur aux plats. De plus, il est riche en vitamines A et C...
Le sumac naturel est une épice aigre obtenue en séchant et en broyant les fruits rouges de la plante sumac. Il possède des propriétés antiseptiques et antioxydantes. Il est largement utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée et est préféré pour ajouter une saveur aigre aux sala..
Le thym est une herbe aromatique qui pousse naturellement dans les régions montagneuses. Le thym des montagnes, à l'arôme vif et intense, est utilisé comme épice pour donner de la saveur aux plats. Il est également connu pour ses propriétés antiseptiques et antioxydantes, et peut également être cons..
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